(片源全画面真实截图)
网飞美食纪录片,改编自Samamin Noslat,他曾获得过同名的詹姆斯图片基金会奖,并介绍了良好的美食所需的基本要素。该系列由Caroline Sa执导,共四部。每一集都是一个导游,是一个旅,到意大利普通人的厨房,日本的南方岛屿,热辣的墨西哥,乌赞达,然后回到后面。在她烹饪生涯的起点,也就是伯克利的Shepanis餐厅,揭开并讨论了烹饪美食的中心原则,以及普通人如何轻松地将这些元素融入每一道菜。这部剧是由Jigsawproductions制作的,该剧已经推出了《烹》。
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无论烹饪什么样的食物,除了食材,首先要把握最常见的调味品的属性。为什么要用“属性”这个独特的术语呢,那么这部叫做《盐,脂肪,酸与热量》的网飞美食纪录片,它改编自获得过詹姆斯图片报基金会奖的同名畅销书。
由卡罗琳萨(Caroline Sa)执导,共四部,每一集都是一个生动的萨敏的导游,到意大利普通人的厨房,日本南部的岛屿,炎热的墨西哥犹大,然后回到她烹饪生涯的起点,揭示并讨论了烹饪美食的中心原则,以及普通人如何轻松地将这些元素融入每一道菜。它从盐、脂肪、酸和卡路里的知识开始,从美国人的角度讲述人和食物的故事。看的时候也可以作为职场减压利器。每集都会以第一视角与当地厨师探讨与主题相关的烹饪技巧。属于直接的“无脑看”,但是很开心。
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